콩나물무침매콤하게만드는법 썸네일형 리스트형 [밥반찬] 남편 입맛에 맞게 만들어본 매콤하고 고소한, 아삭한 콩나물무침! 안녕하세요~ 오랜만에 주부요리로 돌아왔어요! 사실 평소에 요리를 자주하는 편은 아니라서 ㅎㅎ 요리포스팅을 자주하진 못하게 되는 것 같네요 ㅠㅠ 결혼전에는 주로 양식같은 것 파스타, 리조또, 스테이크, 이런 요리를 가족들에게 이벤트처럼 해주는 것이 취미였는데 요즘은 해본적도 없던 한식에 반찬을 하려니 너무 신기한거있죠 ㅎㅎㅎ 오늘은 남편이 좋아하는 콩나물 무침을 만들어봤어요! 엄마께 팁을 전수받아서 만들어본 콩나물무침! 한번 레시피를 기록해볼게요! 깨끗하게 물에 씻은 콩나물을 꼬리를 따로 떼지 않고 팔팔 끓는 물에 2분간 데칩니다 (저는 스탑워치로 2분맞춰서 2분만 했어요 ㅎㅎ) 데친 콩나물을 물기를 빼고 찬물에 씻은 다음 (찬물로 씻으면 식감이 좋대요!) 물기를 빼줍니다!! 첨에는 체에 받쳐서 물을 빼주.. 더보기 이전 1 다음
