Married Life/초보주부요리 썸네일형 리스트형 남편이 좋아하는 얼큰하고 시원한 콩나물무국 만드는 법 남편이 좋아하는 얼큰하고 시원한 콩나물무국 만드는 법 안녕하세요! 오랜만에 돌아왔네요~ 오늘은 남편이 좋아하는 얼큰하고 시원한 콩나물무국 만드는 법을 소개해드릴게요~! *** 준비물: 멸치국물육수 콩나물 무 소금 다진마늘 청양고추 고춧가루 대파 *** 시원한 콩나물무국을 만들기 위해서는 먼저 멸치국물로 육수를 만들어줄게요 저는 청정원 멸치국물내기 티백으로 멸치육수를 만들어주었어요 끓는물에 티백을 넣고 5분정도 끓여주면 완성이랍니다 물이 좀 많으니까 저는 그냥 8분정도 끓여주었어요 ㅎㅎ 콩나물은 다듬어서 물을 빼놓았어요 정말 열심히도 다듬었죠? 콩나물국 만들기는 생각보다 간단하고 쉬워서 얼마 안걸리는데 콩나물 다듬는 게 생각보다 오래걸려요 저는 콩나물 꼬리를 정말 열심히 다듬거든요 물이 끓으면 다듬은 콩나.. 더보기 계란 만둣국 끓이는법 쉽고 간단하게 사골곰탕으로 끓이기! 계란 만둣국 끓이는법 쉽고 간단하게 사골곰탕으로 끓이기! 안녕하세요~ 오랜만에 돌아온 단봄입니다. 요즘같이 추운날, 그리고 밖에 나가지 못하는 날, 집에서 따뜻하게 드실 수 있는 만둣국 어떠세요? 최근에 저는 계란만둣국을 끓여보았는데요 그래서 집에서 쉽고 간단하게 계란만둣국 끓이는 법을 공유해드릴게요! 만둣국 만두 사골곰탕 양파 계란 다진마늘 소금 멸치국물 육수용 멸치 (꺼냈지만 쓰지않아요) 먼저 양파는 채썰어서 준비해주세요 저는 한개를 다 넣어주려고 양파 한 개를 다 채썰었어요 사골만둣국을 위해 사골곰탕을 먼저 끓일게요 비비고 사골곰탕을 준비해주세요 사골곰탕은 비비고! (급광고?) 집 앞 마트에서 저렴하게 구한 엄마의 손맛과도 같은 사골곰탕을 준비해서 사골만둣국을 위한 사골곰탕이 보글보글 끓을때까지 미.. 더보기 백종원쏘야 소세지야채볶음 밥도둑 밥반찬 간단하고 쉽게 만드는 법 안녕하세요~ 오랜만에 초보주부요리로 돌아왔어요! 오늘은 백종원선생님의 쏘야볶음! 소세지야채볶음을 해보도록할게요! 비엔나소세지 양파 1개 피망 1개 마늘 조금 간장 2 스푼 올리고당 2 스푼 케챱 4 스푼 식초 1/2 스푼 먼저 비엔나소세지는 데쳐서 준비해줍니다 끓는 물에 비엔나 소세지를 넣고 3분정도 데치면 되어요!!! 그러면 탱글탱글해진답니다~!!! 3분을 넘겨버려서 소세지가 터져버렸어요 ㅠㅠㅎ 물에 데친 소세지는 일단 망에 건져 물기를 빼 주도록 할게요! 그럼 다른 준비물들을 준비해보아요~ 양파한개와 피망 하나를 준비했어요 (양파가 사진에서 반 개인 이유는... 제가 이미 잘랐기때문에..ㅎㅎ) 양파를 이렇게 깍둑썰어주었습니다 네모난 모양으로 먹기 좋게 잘라주세요 1/2만 넣어도 괜찮은데 저는 양파를 .. 더보기 남은 탕수육 군만두 에어프라이어에 데워먹어요~! 안녕하세요~ 오늘은 지난번 배달시키고 남은탕수육과 남은군만두를 에어프라이어에 데워먹는법을 준비해봤어요! ㅎㅎ 사실 배달음식을 시키고 남기지 않는게 제일 좋겠지만, 2인가구이다보니까 어쩔 수 없이 조금씩 남을 수 밖에 없는 것 같아요 ㅠㅠ 그럼 남은 탕수육 에어프라이어에 데우는 법, 남은 군만두 에어프라이어에 데우는 법을 한번 같이 살펴볼게요! 사실 저도 이번이 처음이라 (남은게 ㅎㅎ 보통 탕수육을 너무 좋아해서 다 먹어버려요!) 첨 도전해봤는데, 딱 적절하게 데워져서 한번 공유해보아요~! 방금 냉장고에서 꺼낸 남은 탕수육이에요! 차가운탕수육은 먹을 수가 없어요..ㅠㅠ 갓 주문했을 때 처럼 바삭바삭한 탕수육이 먹고싶어요 ㅠㅠ 그래서 에어프라이어를 이용해서 차가워진 냉동 탕수육을 데워보도록할게요! 예전같았으.. 더보기 남편 밥반찬으로 딱좋은 청양고추 넣은 매운어묵볶음 간단하게 만드는법~ 안녕하세요~ 초보주부요리 단봄입니다! 오늘은 매운어묵볶음으로 돌아왔어요 ㅎㅎ 제가 항상 말하지만 제 남편은 매운걸 좋아해요 그래서 어묵볶음도 그냥 간장이 아니라 매콤~하게 하는걸 좋아한답니다 그래서 오늘도 청양고추를 넣은 매운어묵볶음을 해보려고 해요 ㅎㅎ 준비물: 양파 반쪽 어묵 4장 새송이버섯 두개 당근 조금 고추기름 다진마늘 고춧가루 간장 물 먼저 양파 반쪽을 준비해주세요 저는 사실 손이 큰 편은 아니면서도 크다고 생각하는게.. 항상 부족하게 느껴져서 ㅎㅎ 양파도 하나는 해야할거같은데 ㅎㅎ 남편이 반개면 된다고 하네요!! 그래서 반개를 준비합니다 ㅎㅎ 그리고 양파는 채를 썰어서 준비해주시구용 어묵은 이렇게 먹기좋은 크기로 썰어서 준비해주세요~ 저는 반절로 자른 뒤에 6등분씩 총 12조각을 냈네요 ㅎㅎ.. 더보기 차돌박이된장찌개 간단레시피 얼큰하고 맛있게 끓이는 법 남편이 정말 좋아해요 안녕하세요~ 오랜만에 초보주부요리로 돌아왔어요! ㅎㅎ 사실 제가 제일 자신있는 요리는 바로 차돌박이 된장찌개 인데요 남편이 정말 좋아하는 얼큰하게 맛있는 차돌박이 된장찌개입니다! 준비물: 차돌박이 300g 무 두부 파 청양고추 된장 1큰술 고추장 1/2큰술 다진마늘 1큰술 설탕 조금 시크릿코인 차돌박이는 많이 넣을 수록 좋죠~ 남편이 고기를 좋아하기때문에 저는 듬뿍 넣었어요! 300g이나 넣었답니당! 먼저 차돌박이를 얇게 썰어주세요 먹기 좋은 크기로 썰어주면 되어요~ 너무 얇으면 먹기 불편해서 저는 항상 이정도 크기로 썰어요! 그리고서 잠시 예쁘게 담아두고 기다려~~!! 이제 무를 준비할거에요! ㅎㅎ 차돌박이 된장찌개에 들어가는 또 다른 재료는 바로 무! 무를 썰기 전에 도마와 사용한 칼을 깨끗하게 씻어.. 더보기 쉽고 간단하지만 맛있고 부드럽게 먹을 수 있는 올리브오일 버섯볶은 스테이크 안녕하세요~ 어젠 남편이 맛있는 스테이크를 해줬어요! 저는 그걸 옆에서 찍어보았는데 간단한 요리지만 그래도 올려보려고 해요 ㅎㅎ 먼저 새송이버섯을 요렇게 깍둑깍둑 썰기해서 준비해줍니당~ 너무 간단한 요리라서.... 요리라고 하기도 민망하지만 ㅋㅋㅋ 그리고 스테이크에 칼집을 낸다음 올리브오일을 묻히고 후추를 후추후추 한뒤에 30분 정도 내비둡니당!!! 그러면 잡내를 잡고 고기를 부드럽게 만들 수 있어요~ 그것이 오늘의 포인트! 30분이 지났나요? 그럼 준비가 끝났습니다! 이제 구우면 되어요 ㅎㅎ 인덕션이어서 고기가 맛있게 구워지진 않아요 ㅠㅠ 그것이 좀 아쉽네요 ㅠㅠ 흑흑 ㅠㅠ 먼저 이렇게 올리브오일을 바른 부분부터 구워주기 시작했어요! 스테이크는 딱 두번돌리겠습니다 한쪽면이 구워졌다 싶으면 돌려서 다른 .. 더보기 자취생 초보 주부를 위한 요리용 청양고추 간단하고 손쉽게 보관하는 방법 블로그를 하다보니 진짜 간단한 것인데도 그냥 포스팅 하구싶어지네요 ㅎㅎ 그래서 공유하는 저의 살림방법 중 하나! 요리용 청양고추 간단하고 손쉽게 보관하는 방법! 청양고추는 이렇게 많이많이 대량으로 구매하는데 한번에 많이먹지는 않죠 보통은 ㅎㅎ 조금씩 요리에 넣어 먹고는 하는데요 그렇다고 그냥 냉장고에만 넣으면 시들어 버리니까 오래 두기도 곤란해요~ 그래서 저는 항상 다듬어서 얼려놓는답니다! 준비물은 도마 칼 비닐장갑 청양고추 냉동실에 들어갈 크기의 청양고추를 넣을 통 입니다! 지퍼팩도 괜찮아요~!!! 먼저 청양고추를 깨끗히 씻어야해요 한번 채에 받쳐서 깨끗히 씻어주세용~~ 저는 사실 하나 하나 깨끗하게 씻었어요! 입으로 들어갈거니까 엄마의 맘으로 ㅋㅋㅋ 깨끗히 씻었습니당!!!! 그리고선 간단해요~ 이제부.. 더보기 이전 1 2 다음
